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  • Véro
  • Point de croix,Couture,Tricot,Crochet sont mes petits bonheurs quotidiens.
créé le 9/08/2011
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28 juin 2015 7 28 /06 /juin /2015 11:15

Etre négatif, c'est s'éloigner de son bonheur, être positif, c'est faire grandir son bonheur

David Cloutier

Bonjour

 

une recette que ma maman m'a donné

 

il y a fort longtemps.......

 

" les encornets farcis "

 

et que je me suis enfin décidée à la faire

 

- un sachet d'encornets (1 er prix au rayon surgelés)

 

- 6 tranches de jambon coupés en petits bouts

 

- 2 oeufs entiers

 

- ail, persil, sel, poivre, oignon

 

- 1 boite de tomates pelées

 

- 1 poivron rouge

 

- 1 encornet coupé en petits morceaux

 

- du pain trempé dans du lait ( 5 tranches de pain de mie )

 

- safran ou curcuma

 

Encornets farcis.....

- mélangez le tout

 

- farcir les encornets

 

- mettre un cure dent de chaque côté pour fermer

 

- les faire revenir dans une poele avec ail, persil, oignon

 

- rajoutez 1 boite de tomates pelées et 1 poivron rouge

 

- mettre le tout au four chaud 180° 30 mn

 

bon appétit

 

Véronique

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commentaires

Karine 18/07/2015 09:49

mmmm ...Merci pour cette recette !!

Titemag19 01/07/2015 11:55

Ca a l'air délicieux, pour moi qui adore ca !

Simone 30/06/2015 22:07

Merci pour cette recette sympa.
Bises

Cathy-patch 29/06/2015 23:32

Moi qui ai très peu d'idées en ce moment pour faire à manger ... merci !!! Car cela me met l'eau à la bouche ... j'essaie très vite. Bisous.

didine 28/06/2015 17:51

Très tentant, mais il va falloir penser à prendre une tranche de jambon en plus pour M. qui est "un peu" difficile :-)

rkarine 28/06/2015 15:12

Hum ... on en mangerait ... mais ma tribu n'est pas fan de tout ce qui vient de la mer ^^ Ce soir, je me lance à faire ton gratin ;o) Bisous

les secrets de chloe 28/06/2015 14:22

Merci à toi pour cette succulente recette.
Bon dimanche bisous

amega 28/06/2015 12:31

Ça a l'air super bon c'est très appétissant je vais essayer Bon dimanche

Nelly 28/06/2015 12:25

merci Véro pour cette bonne recette je me la suis enregistrée dans mon fichier recettes
gros gros bisous
Nelly