Le talent, c'est une question d'amour (Romy Schneider)
Bonjour,
voici une tite recette pour lla fin d'un repas ou pour le goûter
lol nous n'avons pas attendu le goûter
flan à la noix de coco ou flan antillais
- mélangez 4 jaunes d'oeufs avec un boite de lait nestlé (350g)
- ajoutez 150 g de noix de coco râpée
- ajoutez ensuite 2 cc de vanille liquide + 3 pincées de cannelle en poudre mélangez
- ajoutez 1/4 de verre de rhum + 1/2 l de lait mélangez
- ajoutez les blancs d'oeufs battus en neige
- mettre dans un moule à charlotte du caramel tout prêt ou fait maison
- versez la préparation dans le moule
- couvrir de papier alu et cuire au four au bain marie pendant 50 mn ther (5 / 6 ) ou 170°c
- à 20 mn de la fin, enlever le papier alu pour qu'il prenne une jolie couleur
bon appétit