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Ce qui n'est pas utile à l'essaim, n'est point utile à l'abeille
Bonjour
je reviens après quelques jours de repos forcé
j'ai eu la grippe et pas du tout envie de quoi que ce soit
alors me revoici avec la 1ère recette de l'année
" gratin léger de courgettes "
il faut
750 g de courgettes, 2 oeufs, 100 ml de lait
70 g de farine, 20 g de beurre fondu, 1 pincée de sel
1 sachet de levure et du gruyère râpé
***
- Dans un saladier battre les oeufs
jusqu'à ce qu'ils moussent, ajoutez
le beurre fondu, le lait, la farine et la levure
- Préchauffez le four à 200°C
- Lavez, pelez les courgettes une lamelle sur deux
les coupez en fines rondelles
- les mettre dans la préparation en bien les enrobant
- Mettre le tout dans le plat avec le gruyère dessus
- Enfournez pour 35 mn à 200°C
j'ai accompagné ce gratin flan avec des merguez
bon appétit
Véronique
